Bienvenue sur le Blog de Manger en Plein Air !

Vous avez besoin d’astuces culinaires pour réussir votre séance de grillades ? Ou bien vous êtes curieux de découvrir des choses insolites sur la cuisson ou les repas en plein air ?

Venez explorer nos différents articles ! Ils auront sûrement de quoi vous surprendre et vous aider à parfaire vos connaissances.

Quand on organise un barbecue avec des amis alors qu’on est encore novice en la matière, de nombreuses questions peuvent venir gâcher …

Les pique-niques en plein air sont la quintessence des belles saisons ! C’est un moyen simple de retrouver des amis tout en …

Il n’y a pas de doute sur le fait que les périodes de canicule – ou en tout cas de fortes chaleurs …

Les huiles sont des substances essentielles à une alimentation saine et équilibrée. On les utilise au quotidien pour ajouter de la matière …

Une pizza est le genre de plat qui fait toujours plaisir à toute la famille. C’est simple à faire, on peut mettre …

Chez Manger en Plein Air, nous pensons qu’une des meilleures façons de profiter des beaux jours est de faire un pique-nique dans …

Il est très agréable d’avoir un barbecue extérieur prêt à l’emploi quand on a une envie soudaine de grillade ! La plupart …

Si les huiles végétales de cuisson les plus populaires sont bien entendu les huiles d’olive et de tournesol, il serait dommage de …

Le point de fumée est une notion essentielle quand on fait la cuisine et pourtant, il n’est pas si connu que ça …

L’utilisation d’une grille bien “assaisonnée” ou “préparée” fait partie des secrets pour obtenir des grillades parfaites. Vous ne voulez bien entendu pas …

Le monde des grillades est si vaste que vous pouvez y faire à peu près tout ce que vous voulez ! Bien …

L’art de faire des barbecues est compliqué à maîtriser. Faire des erreurs, c’est normal mais si on peut se préparer à les …

En tombant sur ce nom sophistiqué “reverse sear” – voire bizarre pour les non-anglophones – vous vous êtes peut-être dit que c’était …

Le charbon de bois est le combustible le plus populaire quand on pense à faire des grillades au barbecue. Peu importe le …

Il y a quelques aliments dont on entend régulièrement parler et l’avocat en fait justement partie ! Mais, pourquoi est-ce qu’il est …

Un barbecue c’est un petit évènement que l’on aime partager avec ses amis ou sa famille. On pourrait se dire que pour …

Vous pouvez avoir le meilleur barbecue ou la meilleur plancha au monde, si vous ne savez pas faire cuire votre viande dessus, …

Les glacières sont des moyens géniaux de transporter vos provisions pour aller passer une journée à profiter du soleil tout en ayant …

Quand vous voulez partir en camping ou en pique-nique, il ne faut jamais négliger l’organisation ! Cela peut être de différentes manières …

L’atmosphère s’adoucit, les arbres fleurissent, le printemps puis l’été approchent à grands pas alors quoi de mieux qu’aller faire un pique-nique ? …

L’été et les beaux jours en général sont les moments parfaits pour organiser un petit pique-nique. C’est une activité en plein air …

Des rayons de soleil chaleureux viennent toquer à votre porte ? Il est sûrement temps de partir faire un pique-nique pour en …

Vous avez déguster un excellent barbecue sous le soleil et vos convives sont partis, ça y est, c’est le moment de tout …

Organiser un petit pique-nique entre amis ou en famille est toujours un moment particulier. L’endroit où se déroulera ce casse-croûte convivial est …