Pique-Nique
A l’arrivée des beaux jours, comment résister à l’envie d’aller se restaurer dans un petit coin de nature ? On sous-estime souvent la valeur qu’ont ces petits qui nous font revenir à nos racines.
C’est pourquoi nous avons préparé nombres de conseils avisés pour préparer au mieux ces casse-croûtes ! Comment transporter vos salades printanières ou bien votre tisane encore chaude ? Nous avons toutes les solutions à vos soucis.
Qu’est-ce qu’il faut pour un pique-nique réussi ?
Le pique-nique, c’est un art qu’il ne faut pas prendre à la légère. C’est un moment particulier qui se prépare à l’avance. Vous n’aurez pas l’occasion de faire un détour par votre cuisine si vous avez oublié quelque chose alors choisissez avec attention ce que vous allez emporter avec vous.
1 - De quoi transporter votre nécessaire
La première chose à laquelle il faut penser c’est comment amener vos plats, boissons et vaisselle à l’endroit de votre pique-nique et dans les meilleures conditions.
Paniers et malles de pique-nique
Les paniers de pique-nique, c’est un luxe pour les vrais amateurs de repas en plein air qui veulent quelque chose traditionnel et raffiné comme on le faisait il y a quelques décennies. Il n’y a pas à dire, ce genre de panier a vraiment son petit charme rétro en plus d’être diablement efficace !
Dans une simple mallette de ce type vous pouvez aisément mettre tout le nécessaire pour un repas en plein avec 6 personnes grâce à un rangement astucieux qui ne laisse pas de place au hasard. Ils sont généralement fournis avec le kit complet de vaisselle pour vos casse-croûte ce qui en fait véritablement des objets exceptionnels !
Glacière ou sac de congélation
Si vous voulez avoir de bonnes bières fraîches ou conserver des plats volumineux à la température idéale, vous ne pouvez pas passer à côté d’une glacière ou d’un sac de congélation. Ils ont des contenances variables adaptés à tout ce que vous pourriez mettre dedans de sorte à conserver dans les meilleures conditions vos plats et boissons jusqu’au moment propice.
Ensuite, le choix d’une glacière plutôt que d’un sac vous revient. Le premier, solide, protège mieux vos aliments et sera capable de les rafraîchir en échange d’un branchement électrique. Tandis que le second sera léger et parfait pour garder vos aliment à une température constante
2 - De quoi conserver votre nourriture et vos boissons
C’est un des points essentiels du pique-nique : tout doit arriver dans un état impeccable ! Si la glacière précédemment évoquée est un incontournable pour garder vos aliments au frais, cela ne suffit pas.
Boite alimentaire
Les boîtes alimentaires sont le meilleur moyen de transporter vos petits plats jusqu’à l’endroit de votre pique-nique sans qu’ils ne soient détériorés. Il en existe de très nombreuses sortes et permettent de conserver à peu près tout ce que vous pouvez cuisiner des salades, aux desserts en passant par les quiches.
Bien sûr, nous ne pouvons que vous conseiller de chercher des modèles hermétiques pour être sûr que l’air ne vient pas altérer vos aliments. Il peut aussi être utile de sélectionner le matériau de votre boîte (plastique, aluminium, verre) en fonction de ce que vous voulez mettre dedans.
Bouteilles, gourdes et thermos
Pour emporter vos boissons, il faut choisir le contenant approprié. Si vous êtes plutôt dans un pique-nique entre amis, vous pouvez chacun ramener une gourde pour que tout le monde ait sa ration d’eau – en plus des apéritifs et autres bouteilles de soda.
Mais, le plus important, c’est si vous avez des boissons qu’il faut consommer à une température spécifique. Si vous avez préparé à l’avance un bon thé glacé ou si vous voulez garder votre tisane chaude jusqu’à la fin du repas, il faut opter pour quelque chose d’isotherme – les bouteilles et les tasses sont alors vos meilleures amies.
3 - Des couverts et assiettes
Alors oui, il est possible d’emmener avec vous les couverts que vous avez chez vous et c’est même le choix le plus pratique si vous ne faîtes pas de pique-nique régulièrement. En revanche, si vous voulez une meilleure organisation, il y a des solutions.
Lors d’un pique-nique, il peut se passer beaucoup de choses, alors il faudrait mieux éviter de casser vos verres préférés ou de perdre l’argenterie de votre grand-mère n’est-ce pas ? Pourquoi ne pas essayer des couverts dédiés à ces après-midi en extérieur ?
Couverts de pique-nique
Il existe des dizaines de types de couverts dédiés pour les pique-niques ! Généralement, leur principale atout est qu’ils sont légers et facilement transportables. Vous pouvez en trouver de très bonne facture en inox ou en acier inoxydable dans des sets complets et simples à caser dans votre sac de repas.
Vous connaissez aussi peut-être les couteaux multifonction spécial pour le camping. Ils sont vraiment pratiques si vous manquez de place (ou d’organisation) mais ce ne sont pas les seuls. Il y a tout un tas de couverts multi-usage pour regrouper les fonctionnalités dont vous avez besoin.
Couverts jetables
Utiliser des ustensiles jetables, c’est un peu l’astuce ultime si vous avez beaucoup de convives et une peur de la vaisselle. Sitôt le repas terminé, il vous suffit de tout jeter dans une poubelle et de passer à autre chose ! Il en existe pour tout ce qui pourrait vous servir lors d’un pique-nique, des verres, aux assiettes sans oublier les fourchettes et couteaux.
Si vous vous inquiétez du côté pollution, il est bon de rappeler que les couverts jetables biodégradables ou faits à partir de matériaux recyclés sont de plus en plus populaires. Vous n’avez donc plus forcément besoin d’acheter des couverts en plastique !
4 - De quoi s’installer confortablement
Pour terminer, il vous faut de quoi installer votre petit havre de paix pour passer une bonne après-midi. Si s’asseoir directement dans l’herbe est très agréable, les gens préfèrent généralement s’éloigner un peu du sol pour éviter que les insectes approchent leur repas.
Couvertures ou nappes de pique-nique
Manger sur une couverture, au plus proche de la nature, c’est ce qui nous vient en premier quand on pense à un pique-nique.
Plus que de simples nappes, les couvertures que l’on trouve de nos jours sont très confortables en plus d’être bien pensées. Elles ont une face résistance prévue pour être posées par terre et sont capables de se plier de manière optimisée pour être facilement transportables.
Tables et chaises de camping
Si vous ne voulez pas vous installer sur le sol – et que vous avez une voiture pour transporter votre matériel – vous pouvez aussi opter pour un nécessaire de camping. Une table et quelques chaises vous permettront de profiter tout autant de votre repas en plein air, simplement plus loin des insectes.
5 - De bons petits plats !
Comme nous vous avons tout un tas d’éléments pour les conserver et les transporter, il serait dommage de les oublier maintenant, n’est-ce pas ?
Pour ce dernier point, nous vous invitons à aller voir du côté de la catégorie Recettes de ce site. Vous y trouverez tout un tas d’idées diverses et variées allant du simple casse-croûte aux plats élaborés à manger chaud ou froid.